Leche natural descremada cortada

Acabo de abrir esta leche (30/07/24) y cuando vierto un poco en una taza para tomar me doy cuenta que sale transparente, la huelo y evidentemente estaba mala porque el olor es horrible, decido abrirla y me encuentro con la sorpresa que se formó un quesillo enorme dentro de ella, insólito, sobre todo porque tiene fecha de vencimiento para diciembre, compre otras 6 leches en el mismo lugar, de la misma marca, se supone que las abra todas para revisar que estén bien??? Y ahí sí se me echaran a perder porque no tengo que hacer con tanta leche abierta.