Carne en mal estado

Fui al Costanera Center con mi familia la tarde del 28 de junio de 2024 y tomamos la mala decisión de pasar a comer al local Santa Brasa que se ubica en el piso de comidas, pedí lomo vetado y ensaladas, después de iniciar su consumo degusté un mal sabor en la carne, realmente asqueroso, por lo que olfateé la carne y tenía un olor fétido, llame al garzón, el pobre fue a la cocina a formular el reclamo y me trajo un nuevo trozo de carne, me pidió disculpas y me dijo que habían tenido un problema con la cadena de frío. La cosa es que al cortar un trozo de esta nueva carne tenía el mismo sabor y olor, por lo que hice devolución del plato y pedí hablar con el jefe del local, el cual nunca se presentó, los pobres garzones tenían que dar la cara. En toda mi vida jamás había pasado por una situación tan desagradable, en un local que cobra por un trozo de carne importada la módica suma de 27.000 pesos y pese a ello, no tiene la debida higiene de sus productos colocando en riesgo la salud de los comensales. Les escribí un correo con este reproche y ni siquiera tienen la decencia de contestar. Jamás coman en ese lugar y si lo hacen tengan mucho cuidado de verificar lo que consumen.