Producto en mal estado/ no hay indicaciones de mantención de producto

Compramos una torta para mi cumpleaños.Una torta de merengue frambuesa y manjar.El vendedor dice que debe mantenerlo en frío. La caja no tiene indicaciones de conservación, tampoco tienen folletos que indiquen.Al abrir la caja este venía “derretida” desarmada completamente.Hicimos el reclamo en la tienda y no se hacen cargo. Ellos aseguran que sus productos están bajo -20C y que fue nuestra responsabilidad no saber mantener en buenas condiciones.Cómo consumidor no tengo cómo saber en grados cómo se mantienen esos productos y si no nos informan literal que debe ir en un congelador, claramente el producto se descompone. Nos dijeron en frío, por lo tanto uno puede asumir que refrigerado bastaría.. pero la torta era una vergüenza de cómo se veía .Hicimos el reclamo personalmente y no se hacen responsables. Pésimo producto y atencion de post venta.