- Maipú, Chile
- 27, Abril 2023
- Número: 964333
Trozo de concha en lata de choritos
PRESENTE
Estaba almorzando un preparado de choritos con cebolla, choritos de la marca cuisine & co cuando me salió un trozo de *****a , la cual mastique y casi trago, lo que me generó un corte en la mejilla
Objetivo:
Que se corrijan estas fallas
Espero que se haga una revisión y se tenga claro que las buenas prácticas de manufactura son esenciales a la hora de producir un alimento enlatado, que se tenga en cuanta que el desconchado en la línea de producción es un punto crítico de control debido a que con él se previenen peligros físicos de este tipo, para que así se evitara el peligro del consumidor, junto con una devolución del producto, debido a que no pude seguir comiendo ya que los choritos tenían trozos pequeños de concha también.
Autor: V.V.