Camarones podridos.

El día 21/06/2022, realicé la compra de este producto, entre otros, el día 22/06/2022, procedo a comenzar la preparación de los mismos, cuando se les sale el poco hielo que tenían, pude observar un color diferente al normal de los mismos, dado que con frecuencia consumo los mismos, además de ellos un olor putrefacto, indicando que quizás en el proceso de transporte a los diversos puntos de ventas, evidentemente habían perdido su cadena de frío, lo cual es altamente riesgoso, dado que se pudieron propagar y/o generar diversos microorganismo por la negligencia, lo cual pudo terminar con una gran enfermedad de transmisión alimenticia, como los productos marinos están predispuestos a tener miles de microorganismos por una mala cadena de frío, no consumí el producto, porque no fue lo que yo esperaba con mi compra. Los camarones venían con cáscara dado que ese era el formato, al pelar uno salió olor a podrido, además de una textura inhabitual. Cuando ocurre una perturbación en la cadena de frío pero luego en el punto de venta (jumbo, La Serena) los microorganismos, encargados del olor y textura, como puede ser la presencia del Protozoo Toxoplasma gondii, la ciguatoxina, entre otros más existentes, este se puede congelar, pero al momento de la descongelación su presencia y toxicidad seguirá.Pido más control de calidad en cada producto, además de control en los procesos de distribución, porque cualquier persona pudo intoxicarse con este producto.