Demora en devolución dinero por compra on line

El 22 de julio realicé una compra de tutos de pollo Ariztía vía on-line con despacho a domicilio, pero como pasa en otras ocasiones, el peso de la caja no correspondía al valor cobrado.Cuando la diferencia debo pagarla yo, me la cobran enseguida, pero cuando Ariztía me debe devolver, se demoran mucho. Ya llevo 2 pedidos en donde me envían como 1 correo semanal pidiendo datos para transferir la diferencia, pero nunca me depositan. Cómo es posible que sean tan incompetentes!!!!