Cancelación unilateralmente

Compré el día 28 de noviembre un proyector Epson F21 en Epson oficial a través de Mercado libre, su despacho era para el día sábado 29, no llegó el día estipulado pero se entendía ya que era black friday, el lunes me comuniqué con a empresa Epson a través de chat y me indicaron que sin falta llegaría entre lunes y martes, tampoco llegó. El día miércoles nuevamente les escribo para preguntar cuando llegaría el proyector y me contestan que están con muchas ventas por black friday, por lo tanto se encuentran atrasados. El jueves me llega un mensaje que la compra fue cancelada. Lo encuentro insólito, como pueden realizar ventas si después no entregan los productos y cancelan sin ninguna solución.