Abuso de cobro

Tengo un localcito de comida al paso y Hace 6 meses he recivido el sistema de Sodexo y cheque restaurant y al comienzo todo bien y de echo me ha aumentado mucho la venta en mi negocio ya que tengo mucha cercania de 2 universidades hasta aqui todo bien.. ahora que voy a cobrar de echo ya acomule casi 3 millones en venta en 6 meses entre cheque targeta y cheque restaurant y es aqui es donde se nota el abuso de comision que te cae sodexo o las empresas asociadas a este servicio. de los 3 millones debo pagar 19% de iva y el 9,5 % a sodexo la cual me quedo con casi 2 millones... La pregunta mia es... cual es el servicio de sodexo que presta a junaeb para cobrarte ese porcentaje..osea me explico..El gobierno da becas a los estudiantes y somos nosotros los que les damos el servicio de comida y sodexo por solo el echo de pagarte la factura y pasarte una maquina te cobra el 9,5 % de tu venta sin moverse de su escritorio...Negocio redondo no? y mas encima si quieres pronto pago te cobra 2.5% mas... osea lo que realmente ofrece el gobierno al estudiante son 35 mil pesos y sodexo se queda con $3500 por cada estudiante y que debemos pagar nosotros los emprendedores quizas a los supermercados no les duela pero a nosotros si... Alguien me podria explicar cual es la funcion de sodexo entre el gobierno y el estudiante?... si son 314.000 becados por $35.000 son 10.990.000.000 y la comision del 9.5 % serian casi 1000 millones que reciviria sodexo mensual solo por pagarte la factura y autorizarte con una maquinita y crear un menu saludable.... Todo esto es lo que creo y mi opinion... hay alguien que me lo pueda aclarar y no desilucionarme tanto del sistema de monopolio aca en chile?