- Santiago, Chile
- 02, Agosto 2018
- Número: 516306
Limpieza deficiente en superficie dispensadores de agregados
PRESENTE
Limpieza deficiente en superficie dispensadores de agregados.Haciendo mención al Reglamento sanitario de los alimentos D.S. Nº977/96,• Párrafo V De los requisitos de higiene de los establecimientos o Artículos 38 y 39.• Párrafo VIII De los requisitos de higiene en el expendio o Artículo 72.Quisiera hacer presente la siguiente observación, referente el local de comida rápida llamado Doggis, segundo piso del patio de comidas de Estación Central.En el que el día 26-07-2018, Asistí al lugar mencionado a servirme uno de los productos que esta organización ofrece. Al percatarme lo poco higiénico de la superficie donde se encuentra el utensilio dispensador de agregados, di aviso a la cajera de turno, la que no me puso atención al comentarle lo visto. Por segunda vez le volví a hacer la observación y el funcionario no presto atención a lo comentado.Acudo por este medio a Doggis, para que ponga cuidado permanente en mantener limpia la superficie de los dispensadores de agregados.
Autor: R.M.