Mala manipulación de alimentos

Forme parte de un local en la empresa de comidas rápidas OH SALAD GARDE, MALL ALTO LAS CONDES, mi labor como part-time era preparar las bases de ensalada que llevan dos tipos de lechuga, como había llegado recién a mi turno, lógicamente tenía que lavarme las manos, pero en el local no hay ni jabón ni toallas para secarse las manos, así que con lava lozas limpie bien mis manos y brazos, pero fui la única que lo hizo, la supervisora me indico hacer todo con las manos, sin guantes, el piso del local por dentro esta asqueroso lleno de manchas, los paños al igual que el trapero aparte de estar muy hediondos se nota que están muy usados, con estos mismo paños limpian los mesones en las que cocinan, la contaminación cruzada que hay en este local es asquerosa, los platos son preparados por los mismo que atienden, con pocos recursos de limpieza y sin conciencia o importancia del mal uso a los alimentos, las lechugas están añejas si no se nota que lo están se venden de todas maneras, las ensaladas que las personas eligen se congelan para ser usadas hasta que se note que están añejas, y aveces están un buen rato sin ser tapados, los mosquitos son parte del local, ademas de la poca higiene que tienen los manipuladores, supervisores, en general, todo esta muy sucio. Yo hago este reclamo ya que muchas personas creen que a pesar de que las cosas por fuera se ven bien, si entrarán al local probablemente no comprarían allí. Espero que hagan una fiscalización este local no debería tener permiso para funcionar.Mall alto las Condes.Oh! Salad Garden, un asco.