No poder agregar extra queso

Estimados señores hoy me acerque a el local plazuela independencia puente alto, como las pizzas traen escasa cantidad de queso(la medida que utilizan jamás está llena como debiese) solicite agregar extra queso y pagar por tal producto el cual no fue permitido agregar por que según el cajero, además encargado de local el sistema no se lo permite. Yo me pregunto porque es esto, desde cuando?? Ya que en otras oportunidades si era posible. También me pregunto porque es tan diferente la calidad y cantidad de ingredientes cuando compro una pizza de las misma condiciones en providencia, ya que las pizzas de aquella comuna si tienen los ingredientes para poder agregar y si tienen la cantidad de queso que corresponde. Es lamentable.