Mala manipulacion de alimentos

Buenas tardes, quisiera hacer una observación, el lunes 24 de junio fui a la sucursal del patio de comidas de parque arauco y ocurrio lo siguiente, primero, las personas que atienden en caja tambien preparan los alimentos, es decir los ponen dentro de las cajas (pizzas, papas fritas) y estan con los mismo guantes, ademas una persona que estaba en caja comenzo a limpiar con un escobillon las campanas de los hornos, esto claramente puede esparcir polvo sobre las pizzas ya que los hornos son abiertos, luego paso un trapero y despues un paño, todo con guantes, posterior a eso manipulo los alimentos dejando las pizzas en las cajas y acomodando las papas fritas dentro de las bandejas. Tengo un video de esta situación y también se lo comenté a una persona quien no hizo absolutam,ente nada.