Manejo de carnes y biambreria

EstimadosJunto con saludarlos paso a mencionar el mal manejo o manipulación de carnes y fiambrería por el personal del supermercado Mayorista 10 Belloto avenida Frerie paradero 17 ciudad de QuilpuéComento que el supermercado en cuestión, tiene personal mal instruido en el manejo o manipulación de carnes y fiambrería.Las personas que atienden las carnes con manos sin guantes y con guantes toman la carne y pollos, envasan las carnes, atienden al los clientes y luego estas mismas persona se pasan a la fiambrería y quesos y los manipulan con las manos con o sin guantes los fiambres y quesos contaminados con el cruce de bacterias desde.Lo peor es que cuando se le menciona a estas personas detrás del mostrador hacen caso omiso y en eso una de las vendedoras y manipuladoras de estos alimentos, comenta que " señor para eso me eche alchool gel y con eso basta.la verdad es que no se dan cuenta que sus manos tienen restos del pollo anteriormente pesado y entregado al publico.No entienden que la manipulación debe ser por personas distintas y en el peor del caso lavarse las manos con AGUA y JAVON yodado o similar.Por otra parte se le comenta al supervisor a cargo y se sorprende de lo mencionado y exigido por nosotros.A esta exigencia nuestra se suman varias clientes mas que finalmente nos retiramos sin comprar.Con esto no es hacer daño al supermercado por el contrario son criticas para mejorar la atención y evitar una intoxicación masiva.gracias por su atención espero se tomen las medidas de control.