Pechuga de pollo en malas condiciones

El día de ayer (13 de noviembre) compré tres pechugas de pollo en el Santa Isabel en calle Viana, Viña del Mar. Las tres pechugas se veían en buenas condiciones, no tenían un color extraño ni mal olor, así que las llevé a casa para congelar dos de ellas y usar la tercera para el almuerzo del día. Cuando corté el lado derecho de la pechuga sentí algo duro, al comienzo pensé que era hueso pero cuando me acerqué a ver el interior era otra cosa. aún no estoy seguro de qué era. La pechuga tenía un relleno amarillo verdoso, con una textura similar a la cáscara de una pitaya. Corté la pechuga del otro lado y efectivamente compartía el mismo relleno extraño. Afortunadamente las otras dos pechugas estaban bien, pero quisiera traer atención a este problema para que no vuelva a ocurrir y así poder seguir comprando en esta sucursal.