Productos en mal estado

Con fecha 24 de diciembre del presente año, realice una compra de Productos en el local del supermercado (Santa Isabel) ubicado en Carlos Valdovinos. Adquiri unas cajas de leche marca Surlat, las cuales venian cortadas pese a tener fecha de caducidad de 2018. Ademas, al usar los huevos (del mismo lugar) me percate que venian en mal estado.¿Seria posible fiscalizar de mejor manera estos lugares especialmente en esta fecha de gran demanda de consumo? No vivo cerca del lugar por lo que un reclamo para cambiar las cosas en mal estado demandan un gasto aun mayor. ¿Quien responde?