- Santiago, Chile
- 19, Noviembre 2021
- Número: 857729
Cadena de frio rota

PRESENTE
Hoy, 19 de noviembre a las 10:30 horas, fui a comprar mariscos congelados en el Lider Express de Portugal 634, Santiago Centro. Los mariscos, salmones, y ostiones fueron temperatura ambiental en el congelador. Las bacterias patenogenicas crecen en pescados y mariscos en temperaturas mas altas que 10C, y suben la velocidad de crecimeinto de bacterias en temperaturas mas altas que 20.1C. Eso es una verguenza, los consumidores merecen comprar comida segura.
Objetivo:
Que se corrijan estas fallas
Saber que si la cadena de frio esta rota para productos de comida, que esos productos no se pueden estar vendidos a los consumidores.
Autor: S.T.