Me vendieron un queso descompuesto

El día viernes 8 de noviembre compré queso gauda en líder de la serena me doy cuenta que está verde con hongos voy donde la encargada y me hizo esperar una eternidad yo necesitaba irme tenía que ir a buscar a mi hijo y le dije señorita me tengo que ir me firmó la boleta pero me quería retener el queso yo le dije yo me llevo mi queso porque después como pruebo para que me lo devuelvan. Bueno ahora quiero que me den una solución ami el valor del queso me da lo mismo pero mis hijos son aún pequeños son unos irresponsables por vender productos con hongos si yo le hubiese dado eso a mis hijos quien responde . Tengo fotos del queso boleta y reclamos el mismo día de la compra como respaldo