Venta de carne en mal estado

Estimados señoresEl sábado pasado hemos comprado Carne en Lider, se trataba de Carne Argentina, la cual fue preparada por mi hijo de 16 años con sus amigos, a la parrilla, al pricipio no se sintió olor ya que el ambiente estaba con mucho humo ya que se cocino a la leña, luego al disminuir el humo comenso a emanar mal olor, al llegar a micasa los niños me informaro de lo sucedido, con lo que me fui al supermercado a reclamar.Me recibieron la Carne en mal estado negándose a entregarme un acta de recepción de Carne en mal estado.No poseen ni un protocolo para estos casos cada cliente se las debe arreglar como pueda, después de tanto reclamar me accedieron a dejar una nota de recepción en el libro de reclamo que adjunto fotografía.Hasta el momento nadie del supermercado ha tomado contacto con nosotros.