Mal estado aceite unimarc

Hoy con fecha 8/4/2017 compre dos aceite en el local de unimarc sucursal videla de la región de Coquimbo el cual utilice para preparar una mayonesa casera que al momento de consumir note un sabor amargo, busque que podría ser el problema talvez el limón o talvez el huevo, hasta cambie de maquina y nada probé con el segundo envase y el resultado fue el mismo "AMARGÓ", nunca había tenido ese problema, compre otro aceite de otra marca y no tuve ningún inconveniente salio todo bien con la mayo y concluí que era el aceite unimarc les envío numero de lote para que verifiquen espero tener una respuesta gracias.H:08:09:30 lote: 2040 09/02/2017031017-2-L4. V: 09/02/2019