Hamburguesas de cuartos le libras crudas

Hoy compré 2 cuartos de libras y una hamburguesa queso (de las simples).Fueron solicitadas al local ALAMEDA(estación central) a través de uber eats. Las hamburguesas estaban mal cocinadas, de aspecto muy rojizo en el interior, y al degustar era evidente que la hamburguesa está cruda.. Es una irresponsabilidad enorme servir alimentos mal cocinados, pues representa una falta en los protocolos de seguridad alimentaria. Es probable que las hamburguesas que compré no alcanzaran la temperatura mínima necesaria para asegurar su inocuidad. Por lo cual no me queda más que tirar estas hamburguesas a la basura. Espero que corrijan esta situación y se repasen las medidas básicas para la manipulación y cocción de alimentos para este local.